Marinerat kött med tzatziki
Marinad: olja, soya, balsamico, lök, vitlök, citronsaft, örter i mängder, salt och peppar. Låt stå i några timmar.
(supergott!)
Tzatziki: Dela en gurka och skrapa bort kärnorna, hacka i små bitar eller riv. Tillsätt matyoghurt, pressa i vitlök, häll i några droppar citron + salt och peppar.
Serveras med egen klyftpotatis.
gud va gott det ser ut ( och snyggt namn ! ) !hoppas du får en super bra lördags kväll! puss
gud va gott !!
tzatziki är något jag verkligen aldrig tröttnar på :)
Just nu lever vi på min sambos inkomst som bagare, medan jag är mammaledig. Ska börja plugga efter jul.
Det jag vill är väl att leva precis som vanligt utan mörker och snö halva året. Ett soligt land alltså :) Spanien verkar ju helt underbart så som du beskriver det, men jag har aldrig varit där. Det enda jag ser som ett stort problem är att det verkar vara svårt att få jobb om man inte kan spanska, men att plugga går ju alltid.
Vill du berätta lite om hur du gick till väga? Om jag har fattat det rätt så lever du på föräldrapennignen, eller har jag helt fel?
Tack för att du tar dej tid :)
Mums, va gott! Hur gör du när du har lök i marinaden? Finhackar du den och lägger i den rå eller tillagar du den på något sätt innan?
Vad är det för kött? :) Lät supergott!
