Denize - Ensam morsa till E&E i Spanien - Foto

Kycklinggryta "Coq au Vin"

Med inspiration från den franska rätten "Coq au vin"...

Här lagas ingen tupp, jag tog istället kycklinglårfileer.

- Bryn kycklingbitarna i smör så att dom får färg, salta och peppra.
- Häll över dom i en gryta, slå på rödvin, lite vatten, morötter, soya, lagerblad, timjan, persilja, kycklingfond och svartpepparkorn.
- Låt koka upp.
- Stek bacontärningar knaprigt. Ställ undan ett tag.
- Hacka lök, vitlök och champinjoner och stek sedan i baconflottet.
- Häll ned allt i grytan. Låt puttra i några minuter.

Serverades med ris. Men jag hade nog föredragit potatis om jag hade haft det hemma. Man tar det man har.

Publicerat den 2011-11-19, kl 21:39:45 | i kategorin Mat & Recept | Direktlänk | kommentarer 4

Kommentarer

Postat av: becca

Du verkar verkligen lägga ner energi och möda på maten hos er! Det önskar jag att mina föräldrar också gjort! Så få som gör det nu för tiden, tycker att du är otroligt duktig, och riktigt bra recept! Kul o se:) Kram

2011-11-19 @ 22:27:53
URL: http://beccahesten.bubbleroom.com

Postat av: ENDENISE - Mamma till 2 i December

gosh vad gott det ser ut!

2011-11-19 @ 23:07:23
URL: http://endenise.se

Postat av:

Ah men jäklar vad gott det ser ut! Nu blev jag hungrig :)

2011-11-20 @ 05:42:53
URL: http://www.ihusvagn.se

Postat av: michaela med tiger

åh. dethär måste jag göra någon dag! tack för tipset!

2011-11-20 @ 13:50:19
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

- Positiv och konstruktiv feedback uppskattas! Men påhopp och kränkande kommentarer kommer raderas och ip-adresser kommer att spärras.
- Olaga hot och/eller förtal kommer att anmälas. Ingen är anonym på nätet.
- Alla bilder tillhör mig om inget annat skrivs och är dvs upphovsrättsskyddade. All bildstöld kommer att anmälas. Jag fotar med en Canon 5D mk II.
- Ställer du en fråga, utan att äga en blogg så svarar jag i mitt kommentarsfält. Jag svarar dock inte på frågor som är besvarade flera gånger innan. Kolla gärna igenom min "Frågor & Svar" kategori först.

"Behandla andra som du själv vill bli behandlad"

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback