Denize - Ensam morsa till E&E i Spanien - Foto

Kött med ratatouille

Det verkar vara svårt att få tag på något riktigt bra kött här. Det finns inga tjockare biffar som jag i vanliga fall föredrar, allt är istället som lövbiff. Tråkigt, men man vänjer sig. Man får komplettera med något godare tillbehör istället.
Idag valde jag att göra vitlökssmör och ratatouille (något liknande i alla fall) till.

- Skär en gul, grön och röd paprika, en halv zucchini, ett par champinjoner, lök och ett par vitlöksklyftor.
- Fräs på allt i ett par minuter.
- Tillsätt hela tomater, hot sauce, en liten skvätt soya och vinäger, salt, svartpepparkorn och örtkrydda.
- Koka upp och låt puttra i ca 40 minuter.

Publicerat den 2011-11-18, kl 20:46:09 | i kategorin Mat & Recept | Direktlänk | kommentarer 5

Kommentarer

Postat av: maria

Prova mas y mas. De har jätte fin entrecote, du får själv välja hur tjocka du vill ha skivorna. Kram!

2011-11-18 @ 21:16:51

Postat av: Denize Svarar:

Toppen! Då ska jag prova där nästa gång =) Tack för tipset.

2011-11-18 @ 22:00:58
URL: http://denize.se

Postat av: Kajsanova ♛

Man blir alltid lika hungrig av dina recept-inlägg, haha! Men det är en grym inspiration, så det tackar jag för! :)

2011-11-18 @ 22:48:29
URL: http://kajsanova.devote.se

Postat av: sandra

Vilken otrolig jäkla härlig blogg allså. Blev helt såld på dina vackra bilder. Galet!

2011-11-18 @ 23:24:36
URL: http://iqu.blogg.se/

Postat av: maria

Ett annat tips, nu vet jag inte var ni bor, men jag har förstått att det är nära Alicante. Alicantes universitet har bra spanska kurser i fall du är intresserad. Jag ska själv börja i januari. Är du intresserad och behöver hjälp med att bli körd eller dylikt får du gärna höra av dig. Jag är inte psyco jag lovar;-)

2011-11-19 @ 00:38:15

Kommentera inlägget här:

- Positiv och konstruktiv feedback uppskattas! Men påhopp och kränkande kommentarer kommer raderas och ip-adresser kommer att spärras.
- Olaga hot och/eller förtal kommer att anmälas. Ingen är anonym på nätet.
- Alla bilder tillhör mig om inget annat skrivs och är dvs upphovsrättsskyddade. All bildstöld kommer att anmälas. Jag fotar med en Canon 5D mk II.
- Ställer du en fråga, utan att äga en blogg så svarar jag i mitt kommentarsfält. Jag svarar dock inte på frågor som är besvarade flera gånger innan. Kolla gärna igenom min "Frågor & Svar" kategori först.

"Behandla andra som du själv vill bli behandlad"

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback