Helstekt entrecote
Krydda köttet med salt, svartpeppar, timjan och rosmarin.
Lägg i en ugnsfastform, skär en gullök i klyftor och lägg runtom - in i ugnen på 125 grader.
Skyn gjordes på köttspadet som blev i formen, balsamvinäger, buljong, rödvin, honung, vitlök, timjan, soya och vatten. Det är svårt att ge exakta mått, det beror på hur mycket köttspad det blir, sedan får man smaka av allt eftersom.
Servera med ugnsrostade rotsaker.
Kommentarer
Postat av: c
Hej Denize!
Vet du möjligtvis vilken stad/stadsdel som Amanda bodde i på Malta förut när ni var där? Skulle du kanske kunna kolla upp det tro? :) Jag funderar nämligen på att flytta till Malta och det området du tog bilder på verkade riktigt mysigt.
Kram! :)
Postat av:
Ser riktigt gott ut, såsen måste prövas.
Trackback
