Panerad kyckling
En ny favorit hos Elian. Panerade små kycklingfiléer.
- Dela vanliga filéer till tunna småbitar eller köp innerfiléer.
- Panera i mjöl och sedan ströbröd kryddat med: citronpeppar, salt, vitlökspulver och grillkrydda.
- Stek (nästan fritera) i olja, ca 5 min på varje sida.
Tomatsås:
- Fräs röd- eller gullök och vitlök i lite olivolja.
- Tillsätt tomater och låt koka ett tag.
- Krydda med basilika, oregano, timjan, salt, peppar, cayenne och citronpeppar.
- Häll i lite citronsaft.
- Hällde nog i någon skvätt worcestersås också.
- Tillsätt en minimal skvätt matgrädde.
- Låt puttra så länge som möjligt.
Serveras med ris.
Kommentarer
Postat av: Hanna
din blogg kan ju va det beste!
Postat av: hannaswärdh
ser gott ut! :)
frågestund på bloggen, KOMMENTERA FRÅGOR MED ALLT MELLAN HIMMEL OCH JORD! :D
skulle vara jätte kul.
Ni med bloggar som ställer frågor får länkning på bloggen efter att frågestunden är avslutad :)
www.hannaswardh.bloggplatsen.se
Postat av: Nini
Det där låter/ser gott. Läser lite här då och då och jag vill bara lämna ett avtryck och en kram
Vad gör du för slags fotojobb?? blev lite nyfiken
Postat av: Skrika
När du panerar kycklingfliéerna, använder du ägg emellan mjöl och ströbröd? Eller hur får du ströbrödet att fastna? :)
Trackback
