Denize - Ensam morsa till E&E i Spanien - Foto

Måndagsmiddag

Marinad: Olja, balsamvinäger, soja, sweetchili, oystersås och kryddor.
Jag lät köttbiten ligga i marinad i ca. två timmar.

Skiva potatis i tunna skivor och även grönsaker (i mitt fall: zucchini, tomat, lök). Häll över olivolja och krydda potatisen med salt och vitpeppar och grönsakerna med örtsalt.

In med allt i ugnen i ca. 200 grader och ca. 30 minuter.

Servera med skyn eller "köttspadet" och vitlökssmör.

Emilia åt tre portioner, de ugnsbakade potatisskivorna går hem hos henne. Men annars en helt okej maträtt enligt mig. Inget alltför speciellt men snabbt, enkelt och smidigt!

Publicerat den 2010-08-30, kl 19:13:53 | i kategorin Mat & Recept | Direktlänk | kommentarer 5

Kommentarer

Postat av: Malin - Mamma till Isabell och Lillasyster(som fortfarande bor i magen)

Såg gott ut det där du =)

2010-08-30 @ 20:54:06

Postat av: Malin

Jättegott ser det ut. Stekte du fläskfilen först eller bara.... eller hade du den i ugnen i 30 minuter också????
Kram :D

2010-08-30 @ 21:30:37
URL: http://blogg.mama.nu/minmilla/

Postat av: Linda - Mamma till Joline

Ja det låter bra! Jag går gärna också till pernillas en sväng! Men vi kan väl ses vid 12 då? Fika och sen gå till pernillas?

2010-08-30 @ 22:05:27
URL: http://lindakonno.blogg.se/

Postat av: Evelin

Du värkar alltid laga så god mat. Man blir bara hungrig av att titta på din mat :) Tur att jag snart ska äta min lunch :)

2010-08-31 @ 15:05:14
URL: http://storasysterevvis.blogg.se/

Postat av: Denize Svarar:

Om man steker på ytan först blir det ett bättre resultat, men jag slängde in den i ugnen redan från start. Går bra också om man är lite lat :)

2010-08-31 @ 15:36:33
URL: http://denize.se

Kommentera inlägget här:

- Positiv och konstruktiv feedback uppskattas! Men påhopp och kränkande kommentarer kommer raderas och ip-adresser kommer att spärras.
- Olaga hot och/eller förtal kommer att anmälas. Ingen är anonym på nätet.
- Alla bilder tillhör mig om inget annat skrivs och är dvs upphovsrättsskyddade. All bildstöld kommer att anmälas. Jag fotar med en Canon 5D mk II.
- Ställer du en fråga, utan att äga en blogg så svarar jag i mitt kommentarsfält. Jag svarar dock inte på frågor som är besvarade flera gånger innan. Kolla gärna igenom min "Frågor & Svar" kategori först.

"Behandla andra som du själv vill bli behandlad"

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback